Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста!
Перед тем, как отправить свой вопрос, ознакомьтесь с правилами сервиса! (см. ниже)
Вы можете задать Вопрос эксперту по тематике нашего портала, мы постараемся обязательно ответить Вам на страницах нашего сайта.
Правила:
- Если вопрос не соответствует тематике раздела, то он может остаться без ответа или же просто быть удален.
- Категорически не допускаются любые обвинения в адрес экспертов или администраторов сайта.
- Категорически запрещается добавление спама! IP адреса всех посетителей, которые задают вопрсы, фиксируются, и в случае необходимости могут быть сообщены для судебного разбирательства.
- Администрация и эксперты не гарантируют Вам, что Ваш вопрос удостоится ответа. Но если все предыдущие пункты правил в вопросе соблюдены, то, как правило, такой вопрос получает ответ.
| Страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 17 | Задать свой вопрос | ||||||||||||||||||||
Здравствуйте, подскажите пожалйста. Я работаю в пекарне, мы делаем белый хлеб. Месим теста по очерёдности, но бывает токое что вроде замесы идут нормально, но одно бывает в расстойке пузырится. Всё ложим ровно грамм в грамм. В чём дело?
Здравствуйте! К кому можно обратиться по поводу продажи огромного автономного хлебзавода?
напишыте рецепт хлеба с отрубей
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как правильно выбрать хлеб, чтобы снизить риск покупки недоброкачественного продукта, каким должен быть оптимальный срок хранения и реализации хлеба с учетом, что в нем нет вредных для здоровья добавок?
Здравствуйте.Подскажите пожайлусто как правильно расчитать рецептуры хлеба батонов булочек. спасибо
Какой упек у маффинов,подскажите пожалуйста...
Скажмте, пожалуйста, какие могут быть причины крошковатости пшеничного хлеба на производстве?
Как бороться с крошащимся мякишем у пшеничного хлеба
Не могу найти самого рецепта на хлеб...открываю ГОСТ 2077-84, там все в общем.А где смотреть конкретно рецептуру на тот или иной хлеб по этому ГОСТу?
Здравствуйте! Помнью, в детстве у нас в районе спекали "калачи". Какие они были вкусными! Но потом перешли на другой тип хлеба. Скажите пожалуйста, можно ли в домашних условиях приготовит "калач"? Если да, то как?
|
|||||||||||||||||||||
| Страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 17 | Всего вопросов: 164 | ||||||||||||||||||||
Задать свой вопрос |
|||||||||||||||||||||