Хлеб — всему голова! → Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста! → Добрый день! Существуют ли предельно допустим...
Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста!
Добрый день! Существуют ли предельно допустимые отклонения нормы по массе хлеба в ГОСТах? Если да - то в каких?
| Наталья, г. Другой город |
Добрый день! Существуют ли предельно допустимые отклонения нормы по массе хлеба в ГОСТах? Если да - то в каких? Например указан вес булки хлеба - 600 гр, то какой "+/-" считается нормой? Спасибо.
Отвечают эксперты:
6 апреля 16:00
Здравствуйте, Наталья! Обычно рецепты по ГОСТу тем и отличаются, что количество ингредиентов в них строго выверено до сотых долей.