Хлеб — всему голова! → Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста! → Здравствуйте! подскажите пожалуйста, 1.чем от...
Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста!
Здравствуйте! подскажите пожалуйста, 1.чем отличается мука из которой "есть выход" и которая "не дает выхода". 2.
| Александр, г. Могилёв |
Здравствуйте! подскажите пожалуйста, 1.чем отличается мука из которой "есть выход" и которая "не дает выхода".
2.Есть ли спец сайты с форумами для хлебопеков?
2.Есть ли спец сайты с форумами для хлебопеков?
Отвечают эксперты:
16 апреля 15:42
Уважаемый Александр, выходом муки называется количество муки получаемой из 100 кг зерна, и чем больше выход, тем ниже сорт муки.
Что же касается спецсайтов с форумами, их Вы легко найдете, введя в поисковой строке соответствующий запрос.
Что же касается спецсайтов с форумами, их Вы легко найдете, введя в поисковой строке соответствующий запрос.