Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста!
Перед тем, как отправить свой вопрос, ознакомьтесь с правилами сервиса! (см. ниже)
Вы можете задать Вопрос эксперту по тематике нашего портала, мы постараемся обязательно ответить Вам на страницах нашего сайта.
Правила:
- Если вопрос не соответствует тематике раздела, то он может остаться без ответа или же просто быть удален.
- Категорически не допускаются любые обвинения в адрес экспертов или администраторов сайта.
- Категорически запрещается добавление спама! IP адреса всех посетителей, которые задают вопрсы, фиксируются, и в случае необходимости могут быть сообщены для судебного разбирательства.
- Администрация и эксперты не гарантируют Вам, что Ваш вопрос удостоится ответа. Но если все предыдущие пункты правил в вопросе соблюдены, то, как правило, такой вопрос получает ответ.
| Страницы: 1 ... 7 8 9 10 11 ... 17 | Задать свой вопрос | ||||||||||||||||||||
здравствуйте! уважаемый Ставцев Андрей Владимирович сообщите тел.Имею массу вопросов по технологии хлебопечения!
Подскажите пожалуйста как найти на сайте контакты фирмы "Краюшка", в особенности специалистов по контролю качества с целью делового сотрудничества. Спасибо.
Здравствуйте!
Уважаемые эксперты! Если возможно, поясните следующий момент: Южный ржаной хлеб рекомендуется выпекать при t (200,175,150), а в ответах на вопрос по поводу отслаивания корочки совет выпекать хлеб при t (280,260,230). Или последний температурный режим относится только к ржано-пшеничному хлебу? Кстати, позвольте также уточнить у Вас продолжительность посадки (t=280), обжарки (t=260) и основного времени выпечки (t=230). Заранее благодарен за ответ, Владимир.
Здравствуйте! подскажите пожалуйста, 1.чем отличается мука из которой "есть выход" и которая "не дает выхода".
2.Есть ли спец сайты с форумами для хлебопеков?
Уважаемый Андрей Владимирович! Если возможно, поясните следующий момент: Южный ржаной хлеб Вы рекомендуете выпекать при t (200,175,150), а в ответах на вопрос по поводу отслаивания корочки Вы советуете выпекать хлеб при t (280,260,230). Или последний температурный режим относится только к ржано-пшеничному хлебу? Кстати, позвольте также уточнить у Вас продолжительность посадки (t=280), обжарки (t=260) и основного времени выпечки (t=230).
Заранее благодарен за ответ. Владимир.
нам по русскому задали узнать чо такое хлеба расскажите из чего они и как подавались и в каких случаях?
Здравствуйте. Расскажите пожалуйста об истории возникновения техники для выпечки хлеба. Кто впервые автоматизировал процесс приготовления хлеба? очень интересно узнать об этом побольше.
расскажите о цельнозерновом хлебе
Здравствуйте, подскажите пожалуйста на каком из хлебозаводов Москвы готовят квас для уличных бочек.
Спасибо |
|||||||||||||||||||||
| Страницы: 1 ... 7 8 9 10 11 ... 17 | Всего вопросов: 164 | ||||||||||||||||||||
Задать свой вопрос |
|||||||||||||||||||||