Хлеб — всему голова! → Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста! → чем смазывают белый батон перед выпечкой на ...
Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста!
чем смазывают белый батон перед выпечкой на хлебозаводах, что он такой блестящий. От яичной смазки другой вид.
| оля |
чем смазывают белый батон перед выпечкой на
хлебозаводах, что он такой блестящий. От яичной
смазки другой вид.
хлебозаводах, что он такой блестящий. От яичной
смазки другой вид.
Отвечают эксперты:
7 октября 17:03
Уважаемая Ольга, для того чтобы получить блестящую корочку батон можно смазать следующими смесями:
1 желток и 1 ст. ложка воды.
Целое яйцо и 1-2 ст. ложки воды.
1 ст. ложка воды и 1 ч. ложка сахара.
Также можно дважды смазать хлеб белком или просто чистой водой.
1 желток и 1 ст. ложка воды.
Целое яйцо и 1-2 ст. ложки воды.
1 ст. ложка воды и 1 ч. ложка сахара.
Также можно дважды смазать хлеб белком или просто чистой водой.