Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста!

День добрый! Я студент пищевого университета и пишу диплом по хлебобулочной продукции. У меня возникла проблема, что бы сделать анализ я не могу расчитать формулу формирования цены на хлеб и ее состав в % соотношении копмонентов. Если Вам не трудно, можете привести мне хотя бы один пример. Заранее спасибо!