Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста!
Перед тем, как отправить свой вопрос, ознакомьтесь с правилами сервиса! (см. ниже)
Вы можете задать Вопрос эксперту по тематике нашего портала, мы постараемся обязательно ответить Вам на страницах нашего сайта.
Правила:
- Если вопрос не соответствует тематике раздела, то он может остаться без ответа или же просто быть удален.
- Категорически не допускаются любые обвинения в адрес экспертов или администраторов сайта.
- Категорически запрещается добавление спама! IP адреса всех посетителей, которые задают вопрсы, фиксируются, и в случае необходимости могут быть сообщены для судебного разбирательства.
- Администрация и эксперты не гарантируют Вам, что Ваш вопрос удостоится ответа. Но если все предыдущие пункты правил в вопросе соблюдены, то, как правило, такой вопрос получает ответ.
| Страницы: 1 ... 6 7 8 9 10 ... 17 | Задать свой вопрос | ||||||||||||||||||||
я работаю в пекарне. Скажите как из муки плохого качества спечь хлеб и что надо сделать если мука из свежего зерна.Как из него получить нормальный хлеб?
Салют, скажите пожалуйста, как выбирать натуральный чёрный хлеб, и можно-ли перемолоть пшеницу в домашних условиях?
Добрый день! Подскажите пожалуйста как и в чем правильно хранить муку, и какой срок хранения. Слышал что если хранить при t-0 Цельсия она может хранится до двух лет. Спасибо.
Привет. Интересно, а все понимают что употребляя дрожжевой хлеб просто свое и своих детей здоровье капитально подрывают. Полюбопытствуйте узнать в инете про Гост 171-81 на дрожжи.
Добрый День!
Хотим открыть мини-пекарню (Изготавливать выпекать и тут же продавать). Подскажите Пожалуйста какой перечень документов нужен? И где их получить, название организаций. Заранее спасибо за ответ.
Есть ли у вас интерес к материалу с антипригарным покрытием?Вместо масла на поддон стелется материал многоразового использования,с которого тесто(готовое изделие) легко отслаивается.
Новая разработка предприятия.Образцы вышлю.
Скажите пожалуйста, есть ли стандартная рецептура на выпечку пряника "Банан"? Сейчас многие производители называют так свои пряники, но по вкусу и консистенции они сильно отличаются от тех, что были в советское время...
Будьте так любезны: поделитесь рецептурой на ржаные булочки с любыми добавками для мини-пекарни.
Буду Вам очень благодарна!
Здравствуйте! С большим удовольствием прочитала всё о хлебе на вашем замечательном сайте. Вопрос такой: на упаковках в печеньем я часто вижу "печенье затяжное", "сахарное" и прочие мудрёные названия. Объясните, какие виды печенья существуют в промышленности и чем отличаются. Спасибо.
Скажите пожалуйста, кто должен упаковывать хлеб производитель или продавец? И каким документом это можно подтвердить.(я- продавец, хлеб привозят не упакованным,а хотелось бы наоборот)
|
|||||||||||||||||||||
| Страницы: 1 ... 6 7 8 9 10 ... 17 | Всего вопросов: 164 | ||||||||||||||||||||
Задать свой вопрос |
|||||||||||||||||||||