Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста!
Перед тем, как отправить свой вопрос, ознакомьтесь с правилами сервиса! (см. ниже)
Вы можете задать Вопрос эксперту по тематике нашего портала, мы постараемся обязательно ответить Вам на страницах нашего сайта.
Правила:
- Если вопрос не соответствует тематике раздела, то он может остаться без ответа или же просто быть удален.
- Категорически не допускаются любые обвинения в адрес экспертов или администраторов сайта.
- Категорически запрещается добавление спама! IP адреса всех посетителей, которые задают вопрсы, фиксируются, и в случае необходимости могут быть сообщены для судебного разбирательства.
- Администрация и эксперты не гарантируют Вам, что Ваш вопрос удостоится ответа. Но если все предыдущие пункты правил в вопросе соблюдены, то, как правило, такой вопрос получает ответ.
| Страницы: 1 ... 5 6 7 8 9 ... 17 | Задать свой вопрос | ||||||||||||||||||||
Скажите пожалуйста,почему верх хлеба трескается,в чем может быть причина?
Как правильно составить калькуляцию себестоимости хлеба?
Здравствуйте!почему хлеб в расстойке пузырится?
имею электропечь МУССОН-РОТОР 99МР-02. Внешние буханки пригорают, те что размещены внутри - полусырые. Что делать?
Здравствуйте. скажите пожалуйста, обязательно ли при производстве хлебобулочных изделий, использование каких либо добавок, для увеличения срока хранения готовой продукции? и вредно ли для организма использование улучшителей?
состовление плановой калькуляции хлеба
Я новичек на Ваших форумах. Пользуюсь уже 2года хлебопечкой"Мулинекс". Люблю экспериментировать.
Хотел задать вопрос специалистам о выпечке хлеба с запахом поджаренного лука( в продаже есть луковые батоны). К своему удивлению ответа на этот вопрос я не нашел.
Какую закваску лучше всего использовать для производства хлеба и как ее приготовить?
Как влияет качество воды на качество хлеба? Нужна ли специальная водоподготовка, дезинфекция воды? Или лучше всего - вода после обратного осмоса?
Спасибо за ответ!
Сборник рецептур хлебобулочных изделий
|
|||||||||||||||||||||
| Страницы: 1 ... 5 6 7 8 9 ... 17 | Всего вопросов: 164 | ||||||||||||||||||||
Задать свой вопрос |
|||||||||||||||||||||