Хлеб — всему голова! → Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста! → Хлеб получился вкусный, пышный, пропекся,но в...

Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста!

Хлеб получился вкусный, пышный, пропекся,но верхняя корочка проваленная в виде блюдца.Почему?

наталия, г. Москва7 декабря 2013, 21:11
Хлеб получился вкусный, пышный, пропекся,но верхняя корочка проваленная в виде блюдца.Почему?

Отвечают эксперты:

Администрация сайта30 декабря 17:40
Наталия, не совсем понятен вопрос, корочка получилась просто ровной, а не горкой или же она треснула и провалилась вовнутрь? В любом случае причин может быть много: он качества и количества продуктов до неправильного выбора температуры.