Хлеб — всему голова! → Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста! → Подовий хлеб после выпечки сильно крошится, ч...
Хотите узнать о хлебе больше? Спросите у специалиста!
Подовий хлеб после выпечки сильно крошится, что делать
| Наталья |
Подовий хлеб после выпечки сильно крошится, что делать
Отвечают эксперты:
29 февраля 19:01
Уважаемая Наталья, хлеб может крошиться из-за недостатка в тесте воды или жира, от некачественной муки и прочих ингредиентов. Не следует разрезать хлеб еще горячим, нужно подождать, пока он остынет. Также не лишним будет приобрести для нарезки хлеба специальный нож.